Venha para a cafeteria
e sinta-se em casa!

A primeira e mais aconchegante cafeteria da Região da Alta Mogiana. Um lugar onde os melhores cafés e as histórias mais legais se encontram.

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SERVIÇOS

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MICROTORREFAÇÃO

Com torrador próprio, o Olinto é capaz de oferecer torras frescas e personalizadas para os seus clientes.

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CURSOS E TREINAMENTOS

Oferemos treinamento para você que está abrindo uma cafeteria ou para quem deseja saber mais sobre cafés especiais.

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PANIFICAÇÃO ARTESANAL

O Olinto possui uma marca própria de pães artesanais, a Dom Panifício: uma equipe especializada em pães de fermentação natura.

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EVENTOS CORPORATIVOS

Cafés coloniais, brunchs, happy hour, eventos personalizados e regados a cafés de qualidade, bebidas diferenciadas e comidinhas especiais.

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PACOTES TURÍSTICOS

Que tal  tirar um dia para conhecer o Sítio Capoeira, o lugar onde começou a nossa história e de onde vem a maior parte dos nossos cafés.

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OLINTO EM CASA

Que tal levar as nossas delícias para a sua casa? Com estrutura para todo tipo de eventos, transformamos o seu café em algo mágico.

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MINIWEDDING

Combos mais do que exclusivos para noivados, chá de panela e pequenos casamentos. Eventos que podem ser realizados dentro e fora da nossa cafeteria.

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Fora do período de inverno (Maio a Agosto) o fondue só acontece com reserva antecipada.

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FONDUE

Nosso tradicional rodízio de fondue acontece anualmente, na unidade de Franca-sp, atraindo o público de toda a região.

 

Desenvolvido especialmente para um clima mais quente, trazemos uma liga de queijo exclusiva, pães italianos de produção própria e os melhores acompanhamentos para esquentar a sua noite.

 

Nossa fondue de carne é preparada no vinho, ou seja, você pode vir saborear essa delícia sem o peso de voltar para casa coberto de gordura ou cheirando a fritura. Acompanha 4 tipos de carne e seis molhos diferentes.

 

Para encerrar a noite com chave de ouro, o fondue de chocolate branco e chocolate ao leite são um espetáculo extra. A sensação das frutas mergulhadas nesse elixir de alegria vai mexer com seu paladar de um modo único.

 

Atualmente a fondue acontece sob reserva, de quinta a sexta feira, das 18 às 21h.

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Estava de passagem pela cidade, não sabia onde comer e acabei parando no Olinto! Foi a melhor coisa que podia acontecer. Agora tenho uma base na cidade sempre que visito, aprendi sobre cafés e me sinto acolhido durante as viagens.

André Costa

BLOG

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... AS MELHORES HISTÓRIAS

COMEÇAM COM CAFÉ

... e a nossa não poderia ser diferente: somos a 5ª geração de uma família que há mais de 80 anos está envolvida com a terra, produzindo grãos de cafés especiais na região da Alta Mogiana, um passado que certamente os transforma em empresários com um conhecimento único do ciclo de produção e de consumo da bebida.

​O nome Olinto vem da união do nome dos avôs Olímpio e Antônio e nossa caminhada começa em 2011, quando a Bruna Fernandes Malta decidiu seguir o sonho de abrir uma cafeteria na cidade de Franca. O projeto deu certo e, em dois anos, a segunda loja foi aberta, agora com a chegada do sócio e marido da Bruna, o Tadeu de Oliveira. 

 

A partir de 2013, o Olinto focou em cafés especiais, divulgando e oferecendo cafés de mais de 50 produtores da Região da Alta Mogiana. Atualmente contamos com torrefação própria, estrutura para cursos ou treinamentos e diversos projetos de expansão em andamento.

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CONTATO

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