Pra você pode ser novidade, mas não existe apenas uma variedade de café no mundo! Arábica e Conilon são duas grandes famílias bastante diferentes no mundo da cafeicultura, e a diferença entre elas é gritante, são detalhes que vão desde o cultivo até a aparência na xícara. Diferenças genéticas O arábica é o queridinho dos apreciadores de café por ser um café com bebida mais complexa e saborosa. O Conilon gera uma bebida neutra e, às vezes, até desagradável. Isso acontece pela